Galletas de naranja

Galletas de naranja

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Datos de la receta

Normal
Comen 8
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

100 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar blanco granulado 100 g
5 vainas de vainilla
Corteza rallada de 1 naranja sin tratar
50 ml de zumo de naranja
280 gr. de harina
1 cdta de polvo de hornear
Azúcar glas

Cómo hacer Galletas de naranja

Batir la mantequilla con el azúcar. Agregar los huevos, la ralladura de y las semillas de vainilla. Finalmente agregar lentamente el jugo de naranja.

Tamizar la harina y agregarla a la mezcla junto con el polvo de hornear.

Cambia el gancho batidor por el amasador en la batidora y mezcla hasta obtener una bola suave pero también un poco pegajosa. Dejar reposar en la nevera durante dos horas cubierta por película adhesiva.

Formar con las manos pequeñas bolitas del tamaño de una nuez.

Pasar las bolas por azúcar glas y colocarlas en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear.

Cocinar a 180 grados durante 15 minutos.

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