Galletas de naranja

Name: Galletas de naranja
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 100 gr. de mantequilla; 100 gr. de azúcar blanco granulado 100 g; 5 vainas de vainilla; Corteza rallada de 1 naranja sin tratar; 50 ml de zumo de naranja; 280 gr. de harina; 1 cdta de polvo de hornear; Azúcar glas

Enviada por Sandra · 7 de enero de 2022

Tiempo total: 35 min
Preparación: 20 min
Cocción: 15 min
Raciones: 8
Dificultad: Media
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

100 gramos Mantequilla
100 gramos Azúcar blanco granulado 100 g
5 vainas Vainilla
Corteza rallada de 1 naranja sin tratar Corteza rallada de 1 naranja sin tratar
50 mililitros Zumo de naranja
280 gramos Harina
1 cucharadita Levadura en polvo
Azúcar glas

Cómo hacer galletas de naranja paso a paso

Batir la mantequilla con el azúcar. Agregar los huevos, la ralladura de naranja y las semillas de vainilla. Finalmente agregar lentamente el jugo de naranja.
Tamizar la harina y agregarla a la mezcla junto con el polvo de hornear.
Cambia el gancho batidor por el amasador en la batidora y mezcla hasta obtener una bola suave pero también un poco pegajosa. Dejar reposar en la nevera durante dos horas cubierta por película adhesiva.
Formar con las manos pequeñas bolitas del tamaño de una nuez.
Pasar las bolas por azúcar glas y colocarlas en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear.
Cocinar a 180 grados durante 15 minutos.