Merengón de guanábana

Merengón de guanábana

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Datos de la receta

Fácil
Comen 8
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

6 claras de huevo
1 y 1/2 taza de azúcar
1/2 cdta. de polvo de hornear
1 cdta. de vinagre
1 guanábana mediana
1 taza de crema de leche
2 cdas. de azúcar pulverizada

Como hacer Merengón de guanábana paso a paso

Batir las claras a la nieve. Agregarles poco a poco el azúcar, luego el vinagre y el polvo de hornear.

Verter en dos placas para horno engrasadas y forradas con papel parafinado; dándoles forma rectangular o circular a gusto.

Llevarlos al horno durante 1 hora a calor mínimo.

Cuando el merengue esté ligeramente dorado, apagar el horno, abrir y dejar reposar.

Batir la crema de leche con el azúcar pulverizada y mezclarle la pulpa de guanábana, a la que previamente se le habrán retirado las pepas.

Sobre la bandeja que se va a pasar a la mesa, colocar un merengue, encima la guanábana y luego cubrir con el otro merengue.

Decorar con crema chantilly y fresas cortadas a la mitad.

Comentarios sobre esta receta (2)

fabian realpe
fabian realpe
Buenos dias serian tan amables de mardarme un video a mi correo para mirar como se prepara un merengon de fresa y segun ese video preparar los demas siguiendo los pasos que ustedes tan amablemente me envien les pido esta colaboracion para asi poder sostener a mi familia ya que aca donde yo vivo en el putumayo no se mira esto pero tenemos conocimineto que es muy rico y confiando en mi dios vamos a poder salir adelante les agrdezco me colaboren
5 marzo 2014, 14:34
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Luluka
Luluka
A cuantos grados es el valor minimo, gracias
27 marzo 2014, 03:30
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