Salchichas con repollo

Cómo hacer Salchichas con repollo

En un recipiente, derretir la manteca y agregar las fetas de panceta. Rehogarlas durante unos minutos y espolvorearlas con el azúcar.

Cortar las manzanas en cuartos y retirarles las semillas. Cortar el repollo en juliana. Agregarlos a la panceta. Salpimentar y tapar el recipiente. Cocinar durante 7', aproximadamente.

Para preparar las salchichas, calentar la plancha, pincelarla con manteca, colocar sobre ella las salchichas (si desea, también puede usar salchichas pequeñas) y calentarlas. Salsearlas con mostaza.