Canapés de duraznos y almendras

Name: Canapés de duraznos y almendras
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 mitades de duraznos al natural; 4 rebanadas de pan de molde; 40 gr. de almendras peladas y fileteadas; 4 cdas. de coñac o whisky; 4 tajadas de queso de molde; 40 gr. de manteca o margarina

Enviada por VirC · 1 de junio de 2010

Tiempo total: 23 min
Preparación: 15 min
Cocción: 8 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 5 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

4 Melocotón mitades al natural
4 rebanadas Pan de molde
40 gramos Almendras peladas y fileteadas
4 cucharadas Coñac o whisky
4 Queso tajadas de molde
40 gramos Mantequilla o margarina

Cómo hacer canapés de duraznos y almendras paso a paso

Hacer escurrir las mitades de duraznos.
Tostar apenas las rebanadas de pan, de un solo lado, y untarlas con la mitad de la manteca indicada.
Saltear las almendras en la manteca restante, en una sartén,
Colocar las mitades de duraznos sobre los canapés tostados, esparcir por encima las almendras salteadas y doradas y rociar con el coñac.
Cubrir cada canapé con una tajada de queso y llevarlos a horno caliente, durante 7 a 8 minutos.