Milhojas de manzana
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 10 min
- Preparación
- 10 min
- Raciones
- 5
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 5 raciones
- 5 Manzanas ácidas
- 1 Limón
- 400 gramos Queso blanco descremado
- Sal pimienta y hierbas a gusto
- 1 cucharada Mostaza de dijon
- 50 gramos Jamón cocido
- 1 lata Pimiento chica morrones
- 1 lata Atún al natural
- Berros para decorar
Cómo hacer milhojas de manzana paso a paso
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Con ayuda del sacabocados, retirar el centro de las manzanas, cortarlas de 1 centímetro de espesor. Desechar los extremos y rociar el resto de las rodajas con el jugo de limón.
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Condimentar el queso con sal, pimienta, 2 cucharadas de hierbas frescas picadas y la mostaza.
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Dividir en 3 porciones, agregar a una de ellas el jamón picado; a la otra, el pimiento morrón picado, y a la última, el atún desmenuzado.
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Armar los milhojas superponiendo las rodajas de manzana, rellenándolas con las 3 preparaciones de queso. Formar un copete sobre la última rodaja, decorar con hojitas de berro y, si se desea, tomatitos cherry.
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Acomodar los milhojas sobre un colchón de berros.
