Modo de preparación

Comensales: 4
País: España
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Tiempo total: 45 mins

Preparación:

Lave, pele y corte en trocitos papas y nabos.

En una cacerola ponga el aceite, la cebolla picada y los nabos.
Cocine dando vueltas por 10 minutos.

Añada las papas, el agua y el cubito de caldo de carne.
Cuando las papas estén deshechas, saque la sopa y pase por la licuadora.
Sirva muy caliente, con perejil picado.

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Ingredientes

2 nabos
3/4 kg. de papas
3 cebollas
1 cubito de caldo de carne
1 lt. de agua
3 cdas. de aceite
Perejil picado

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