Recetas de Almendras

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Barritas de quinoa plátano y arándanos
Picar los frutos secos, triturar el plátano y colocar en dos tazones separados. Mezclar el puré de plátano junto con la mantequilla de maní y el jarabe de arce. Agregar la quinoa, los copos de avena, [+]
Budín de naranja
Picar las almendras hasta obtener una harina. Lavar la naranja, secarla, cortarla en trozos con toda la piel, ponerlas en la procesadora y licuar. Se debería obtener una especiede puré. Derretir la [+]
Muffins de zanahorias
Picar las almendras junto con una cucharada de azúcar moreno con ayuda de una licuadora. Operar las cuchillas durante 5 a 6 segundos a la vez, hasta que todo esté pulverizado. Rallar la naranja y [+]
Cupcakes de chocolate y manzana
Pelar la manzana, quitarle el corazón y cortarla en trozos. Colocar la manzana en el vaso de la batidora junto con la leche y licar durante unos segundos. Agrega el huevo, las claras, el azúcar (o [+]
Galletas saladas de almendras
Encender el horno a 180C°. Disolver la levadura en el agua. En un bol poner la harina, la mantequilla, la sal, mezclar y añadir el agua con la levadura. Mezclar añadiendo las almendras picadas, la [+]
Crema de espárragos
Retirar la base de los espárragos, la parte más fibrosa. Cortar las puntas a 3-4 cm y los tallos en trozos pequeños. Reservar las puntas. Freír la cebolla picada en dos cucharadas de aceite. Añadir [+]
Leche de almendras
Pelar las almendras poniéndolas en agua tibia durante al menos 30/40 minutos. Después de escurrirlas, quitarles la piel. Procesarlas con un mixer. Tomar el procesado de almendras, humedecerlo y ponerlo [+]
Manzanas rellenas
Lavar las manzanas y secarlas bien. Cortar un sombrero y reservar. Ccon un cuchillo pequeño extraer la pulpa para vaciar las manzanas. Retirar el corazón y cortar las manzanas en trozos pequeños. Poner [+]
Barrita energéticas
Poner todos los ingredientes en un bol, excepto la miel, y mezclarlos con una pizca de sal. Calentar la miel con 20 g de agua hasta que esté bien blanda. Verterla sobre la mezcla de cereales y frutos [+]
Dip de aceitunas
Deshuesar las aceitunas. Retirar las semillas de la guindilla y cortarla en trozos pequeños. Picar todo junto con un cuchillo: aceitunas, tomates cherry, almendras, guindilla y orégano (o todo por [+]
Pasta con pesto de tomates secos
Poner en la licuadora los tomates secos escurridos del aceite, las almendras, los piñones y el aceite, y licuar varias veces hasta obtener la consistencia preferida (cuanto más tiempo se licúe, más [+]
Masa quebrada de almendras
En primer lugar, si se utilizan almendras enteras, reducirlas a polvo junto con el azúcar glas. Mantener la mantequilla a temperatura ambiente al menos 1 hora antes de usarla luego mezclar el azúcar glas [+]