Barritas de quinoa plátano y arándanos

Cómo hacer Barritas de quinoa plátano y arándanos

Picar los frutos secos, triturar el plátano y colocar en dos tazones separados.

Mezclar el puré de plátano junto con la mantequilla de maní y el jarabe de arce.

Agregar la quinoa, los copos de avena, las semillas de chía, los arándanos, la sal y los frutos secos picados.

Transferir la mezcla a un molde forrado con papel de horno, presionando con el dorso de una cuchara para nivelar la superficie.

Hornear por 25 minutos a 170°C. Dejar enfriar en el molde.

Si se desea agregar ese toque extra de sabor, mientras tanto, derretir el chocolate amargo para decorar las barras después de cortarlas en rectángulos.