Recetas de Leche
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Derretir la manteca en una cacerola al fuego. Agregar la granadina, la manzana y la pera cortadas en gajitos, las uvas, las nueces picadas, la nuez moscada, el coñac, el agua y la canela en polvo.Remover [+]
Preparación:En un wok o cacerola derretir la mantequilla y agregar los cuadritos de melón.Cocinar hasta que esté bien suave y un poco doradito. Sacar del fuego y agregar la leche y el queso parmesano. [+]
Preparación:Batir los huevos junto con la manteca derretida, agregárselos a los ingredientes secos (harina y azúcar).Ir agregando el lÃquido lentamente mientras se mezcla, hasta formar una masa [+]
Preparación:Hacer derretir la manteca en una cacerolita, agregar la leche con la maicena y revolver.Dejar soltar un hervor, bajar la llama y seguir cocinando la salsa durante cinco minutos o hasta que se [+]
Preparación:Tamice la harina y la sal. Forme una corona. Coloque en el centro la crema y amase hasta formar una masa homogénea. Tome la masa y divida en 8 bollitos de igual tamaño. Tápelos y déjelos [+]
Preparación:Hacer hervir el caldo, que puede ser preparado con cubos, junto con un poco de albahaca, fresca o seca. Agregar las arvejas peladas y dejarlas hervir durante 10 minutos o hasta que estén [+]
Preparación:Deshuesar el pollo y cortar la carne en trocitos.Pulir y cortar en láminas los champignons y saltearlos en dos cucharadas de manteca. Agregar el resto de manteca y la harina, mezclando sobre [+]
Preparación:Prepare la crema: Haga hervir la leche con la vainilla o agregue la esencia a la leche hervida. Añada poco a poco sobre las yemas batidas con el azúcar (a blanco) sin dejar de mezclar, y [+]
Preparación:Pinche las cerezas y póngalas a macerar en el alcohol durante al menos 24 horas. Moje una chapa de horno y coloque los discos de masa hojaldrada, dejando dos centÃmetros entre cada uno. [+]
Preparación:Condimente los filetes con sal y pimienta, dispóngalos en un recipiente adecuado y cúbralos apenas con leche. Tape el recipiente y cocine en microondas al máximo durante 7 a 8 minutos, [+]
Preparación:Procese el pescado y agregue la gelatina que habrá llevado a ebullición, después de hidratarla en media taza de agua frÃa.Bata la crema a punto espeso y una a la preparación anterior. Por [+]
Disponer todos los ingredientes de la masa dentro de una licuadora y, mientras se procesan, agregar de a poco aproximadamente 1/2 litro de leche. Dejar reposar la masa durante 30 minutos. Luego, hacer [+]
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado