Panqueques
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Datos de la receta
Estados UnidosIngredientes
2 tazas de harina2 huevos
3 cdas. de manteca derretida
200 ml. de leche
375 ml. de crema de leche
Jugo de una naranja
Azúcar a gusto (mínimo 5 cdas.)
Aceite para cocinarlos
Cómo hacer Panqueques
Preparación:
Batir los huevos junto con la manteca derretida, agregárselos a los ingredientes secos (harina y azúcar).
Ir agregando el líquido lentamente mientras se mezcla, hasta formar una masa homogénea y no muy gruesa.
De ser necesario, agregar más leche
Dejar reposar unos minutos.
Cocinar en una sartén apenas aceitada o enmantecada.
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