Recetas de Margarina

Para que resulte mejor este postre, haga dos omelettes en vez de una.Bata 4 huevos con una cda. de azúcar, pizca de sal, la cáscara rallada de una naranja y trocitos de manteca. Caliente una cda. de [+]

Corte la panceta en bastones y meche con ellos la carne; átela para darle forma y póngala en una fuente con una rama de apio, una zanahoria y media cebolla, todo esto picado, más un ajo golpeado, 3 [+]

Pele las papas y córtelas en rodajas medianamente finas. Ralle el queso grueso. Enmanteque una fuente de horno amplia y baja, acomode las papas formando capas; ponga encima de cada una trocitos de [+]

Lave las pasas, póngalas a remojar apenas cubiertas con agua tibia y el calvados o coñac, whisky o ron. Haga una masa con la harina a la que agregará la margarina, deshaciéndola con las puntas de los [+]

Mezcle la carne picada con la cebolla rallada, perejil picado, media cucharadita de orégano, sal y pimienta. Haga 4 bifes hamburgueses gruesos, dórelos de ambos lados, más o menos durante 5 minutos o [+]

Para la masa, batir en un recipiente la mantequilla o margarina hasta que esté cremosa, agregarle el azúcar poco a poco y luego la yema, la mermelada y el chocolate previamente derretido al baño María. [+]

Lavar los filetes de lenguado; untar con mantequilla una sartén amplia, alta y poner en ella la cebolla picada, y sobre ésta los filetes, sin encimarlos. Sazonar con sal y pimienta, el estragón y el [+]

Cortar el jamón en trocitos y en una cacerola saltearlos en la mantequilla o margarina, luego retirarlos y dorar allí mismo las cebollas previamente picadas. Agregar las carnes picadas, y las setas, [+]

Colocar la coliflor con las flores hacia abajo, en agua ligeramente salada durante unos 10 minutos para quitarle los posibles insectos que pudiera tener. Enjuagarla muy bien. Picar las cebollas y dorarlas [+]

Batir la mantequilla o margarina blanda con el azúcar, la ralladura de limón y la esencia hasta obtener una crema. Agregar los huevos, batir bien y luego añadir la harina tamizada uniendo suavemente. [+]

Salpimentar los escalopes, arrollarlos y pasarlos por harina. Calentar la mitad de la mantequilla o margarina en una sartén baja y dorar en ella los escalopes por ambos lados aproximadamente 5 minutos. [+]

Desmenuzar bien el pollo, retirándole los huesos y la piel; picarlo muy fino.En una cacerola tapada, freír la cebolla y la zanahoria con la mantequilla o margarina hasta que esté transparente, agregar [+]