Recetas de Margarina
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Salpimiente las costillas, páselas por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado. FrÃalas en la mezcla de margarina y aceite, a fuego mediano. Cuando estén doradas de ambos lados, [+]
Pique fino el apio, la cebolla, una ramita de perejil y una hoja de albahaca, si gusta de su sabor; o reemplácela por orégano. FrÃa este picado en la mezcla de aceite y margarina con la panceta en [+]
Haga un puré con las papas cocidas, agréguele 50 gr. de manteca, la harina, los 2 huevos y las 2 yemas, sal, pimienta y nuez moscada. Deje enfriar y haga los "gnocthi" del tamaño de huevos. Échelos en [+]
Ponga sobre 4 escalopines una tajadita de queso y 1/2 salchicha dividida en 2 a lo largo. Unte los otros 4 con la mostaza y cubra con ellos los anteriores con queso y salchichas, uniéndolos bien, sobre [+]
Muela gruesa la pimienta, en el mortero o con el palo de amasar. Hágala penetrar de ambos lados de los bifes y cuézalos en 40 gr. de margarina, hasta el punto deseado. Cuézalos primero a fuego fuerte, [+]
Pase las rodajas de paleta por la por harina y frÃalas en la manteca. Una vez doradas de ambos lados agregue sal, pimienta, la cebolla picada y la zanahoria rallada gruesa. Cuando éstas comiencen a tomar [+]
Caliente la manteca, agregue la cebolla picada fina y deje que se dore apenas. Incorpore entonces la sémola, revolviendo, hasta que se dore también. Añada el caldo, sal y pimienta y cueza durante 1/2 [+]
Pele las cebollas y cuézalas en agua salada durante 20 a 30 minutos, déjelas escurrir y enfriar completamente.Córtelas por la mitad y saque la parte central. Escurra el atún, deshágalo y mézclelo con [+]
Pele los tomates, pasándolos previamente por agua hirviendo, pÃquelos grueso y deje que suelten el agua en un colador. Con la masa comprada tapice una tartera de 25 cm enmantecada. Aparte bata los huevos [+]
Envuelva el trozo de hÃgado con las tajadas de panceta, intercalando las hojas de laurel; átelo. Caliente la margarina junto con 2 o 3, cucharadas de aceite, ponga el hÃgado y dórelo de todos lados, a [+]
Pique la cebolla, zanahoria y apio; cueza con la manteca a fuego suave durante unos 15 minutos. Agregue el puré de tomates, sal y pimienta y siga la cocción media hora más. Ponga a cocinar la pasta en [+]
Corte el pescado en gruesas rodajas, lávelas apenas y séquelas. Pique la cebolla y frÃala en la manteca; cuando empiece a dorarse agregue los trozos de pescado, déles unas vueltas, sale y bañe con el [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga