Cebollas rellenas con atún

Name: Cebollas rellenas con atún
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 cebollas medianas; 1 lata chica de atún en aceite; 1 cda. de pepinitos en vinagre; 60 gr. de manteca o margarina; Limón; 1 taza de mayonesa

Enviada por VirC · 15 de febrero de 2010

Tiempo total: 45 min
Preparación: 15 min
Cocción: 30 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,3 / 5 3 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

4 Cebolla medianas
1 lata Atún chica en aceite
1 cucharada 1 cda. de pepinitos en vinagre pepinitos en vinagre
60 gramos Mantequilla o margarina
Limón
1 taza Mayonesa

Cómo hacer cebollas rellenas con atún paso a paso

Pele las cebollas y cuézalas en agua salada durante 20 a 30 minutos, déjelas escurrir y enfriar completamente.
Córtelas por la mitad y saque la parte central. Escurra el atún, deshágalo y mézclelo con la manteca, unas gotas de limón y los pepinitos picados.
Rellene las cebollas con esta pasta y acomódelas en una fuente; cúbralas con mayonesa y téngalas en la heladera hasta el momento de servirlas.