Recetas de Margarina
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Preparación:Raspar las zanahorias y lavarlas; cortarlas en rodajas. Pelar y picar las cebollas. Hervirlas junta en agua hasta que estén apenas tiernas. Escurrir las legumbres, añadir un poco de manteca [+]
Pulir los hongos y lavarlos, luego cortarlos en láminas. Saltearlos en muy poca manteca, tapar y dejar que se cocinen en su propio jugo, hasta que se ablanden. Agregar pimienta recién molida y el ajo [+]
Lavar y secar el pescado ya vaciado y descamado. Rociarlo con limón por dentro y por fuera. Cortar en juliana fina las verduritas y las cebollas, dejando el puerro aparte. Saltear las verduritas en la [+]
Calentar dos cdas. de manteca en una sartén grande. Rehogar la cebolla picada y los hinojos, cortados en cuartos, salpimentando. Agregar 5 cdas. de vino y cocinar durante 20 minutos, tapando sólo al [+]
Lavar las papas frotando la cáscara, pero no pelarlas. Hervirlas en agua salada durante 20 minutos. Mientras tanto calentar la manteca hasta derretirla y que se haga espumosa. Agregar la harina y [+]
Mezclar en un bol los huevos junto con la harina, la sal y la leche. Remover con batidor para que no se formen grumos y dejar reposar la pasta durante 30 minutos.Derretir manteca en una sartén o [+]
Precalentar el horno. Derretir la manteca en una fuente chata, redonda para horno y rehogar las arvejas cocidas durante unos minutos. Salpimentar y agregar el azúcar. Retirar 1/4 parte de las arvejas y [+]
Bata ligeramente los huevos.Derrita la margarina y júntela con la leche.Ralle la cáscara de los limones y júntela a los ingredientes secos; harina, maicena, azúcar flor y polvos de hornear.Mezcle [+]
Poner en una olla el hueso de caracú junto con los huesos para caldo; las verduritas, la cebolla y el laurel. Cubrir con agua frÃa y llevar al fuego. Cuando hierva espumar la superficie y cocinar durante [+]
Mezclar la margarina y el azúcar hasta formar una crema, luego agregar la vainilla y por ultimo los huevos.Mezclar aparte la harina, la avena, la sal y el bicarbonato, y luego añadirlo a la mezcla [+]
Pelar las cebollas y picarlas fino. Limpiar los champiñones, lavarlos, secarlos y cortarlos en láminas finas. Derretir la manteca en una cacerola y rehogar las cebollas hasta que estén tiernas, sin [+]
Corte la parte superior de los molletes en cÃrculo de una pulgada de diámetro, conserve la tapa entera.Sáquele el migajón a los molletes y combÃnelo con la margarina, la crema y el azúcar. Rellene [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga