Besitos (galletitas)

Name: Besitos (galletitas)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 30 raciones
Cuisine: Chile
Ingredients: 3 tazas de harina; 0.25 kg. de maicena; Ralladura de 2 limones; 2 tazas de azúcar flor; 2 cdtas. de polvos de hornear; 0.25 kg. de margarina; 1 taza de leche; 4 huevos

Enviada por VichiCastillo · 25 de mayo de 2009

Tiempo total: 20 min
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Raciones: 30
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,8 / 5 20 votos

Ingredientes para 30 raciones

Raciones 30

3 tazas Harina
¼ kilogramos Maicena
2 Ralladura de limón
2 tazas Azúcar flor
2 cucharaditas Levadura en polvo
¼ kilogramos Margarina
1 taza Leche
4 Huevo

Cómo hacer besitos (galletitas) paso a paso

Bata ligeramente los huevos.
Derrita la margarina y júntela con la leche.
Ralle la cáscara de los limones y júntela a los ingredientes secos; harina, maicena, azúcar flor y polvos de hornear.
Mezcle alternando todos los ingredientes hasta formar una pasta homogénea; no amase.
Forme bolitas pequeñas y cuézalas en horno caliente a temperatura media durante 10 minutos. Retirelas antes de que se doren.