Recetas de Perejil
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Preparación:Saque el pedúnculo de los tomates y haga una incisión en cruz. Sumérjalos durante 8 segundos en agua hirviendo, enfrÃelos y pélelos. Córtelos por arriba y vacÃe el interior con una [+]
Preparación:Lave los filetes de anchoas bajo el agua corriente para quitarles la sal, pÃquelos. Pique también los champignons y los ajos. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande, añada los [+]
Preparación:Saltee la cebolla y el ajo en el aceite a fuego suave y agregue la carne, sal, pimienta y páprika. Mezcle bien y cocine a fuego lento durante 5 minutos.Hecha esta preparación, incorporte el [+]
Envolver los pimientos y la berenjena partida en dos en papel aluminio y hornearlos a 180º. Dejar los pimientos en el horno 30 minutos, y la berenjena 45 minutos. Pelar y picar la cebolla.Pelar los [+]
Preparación:Extienda sobre la mesa los bifes, sale y coloque sobre ellos una cucharada de la siguiente mezcla: salchicha, miga de pan remojada en leche, queso, ajo y perejil picados. Arrolle y sujete con [+]
Preparación:Derrita la manteca en una sartén de teflón. Agregue los champiñones, la cebolla, el apio y saltee durante 5 minutos, hasta que la cebolla esté tierna. Reserve. Bata las claras hasta que [+]
Preparación:Lave las espinacas. Ponga 20 gr. de manteca o margarina en una cacerola, eche las espinacas y remueva con un tenedor. La cocción debe durar 3 minutos. Luego, póngalas en un colador para que [+]
Preparación:Saque las hojas verdes y el tronco del coliflor, sepárelo en ramitos.Pele y lave las cebollitas. Sumerja los tomates durante 8 segundos en agua hirviendo, después en agua frÃa. Retire la [+]
Prepare la masa con los ingredientes indicados, pero apenas unidos, añada a la mitad una cdta. de perejil picado, y a la otra mitad, media taza de esa hierba picada, pasada apenas por agua hirviendo y [+]
Preparación:Mezcle los camarones con el queso blanco, el perejil, la cebolla de verdeo, sal y pimienta. Reserve algunos para decorar. En una fuente; acomode las hojas de espinaca enteras o, si son [+]
Preparación:Remojar el bacalao durante 24 horas, cambiando el agua por lo menos 2 veces. Después enjuagarlo muy bien para retirar toda la sal.Cocinarlo en agua sin sal durante 15 a 18 minutos. El agua no [+]
Preparación:Unte las verduras y el lomito con el aceite de oliva, sal y pimienta. Caliente muy bien una plancha de hierro y ponga las verduras y el lomito. Prepare una salsa con el jugo de limón, aceite [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado