Ensalada marinera
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
2 atados de espinacas limpias sin los cabitos1 pote de queso blanco diet
250 gr. de camarones
1 cda. de perejil picado
1 cda. de cebolla de verdeo picada
Para la vinagreta:
2 cdas. de aceite
1 cda. de jugo de limón
Sal y pimienta
Cómo hacer Ensalada marinera
Preparación:Mezcle los camarones con el queso blanco, el perejil, la cebolla de verdeo, sal y pimienta.
Reserve algunos para decorar.
En una fuente; acomode las hojas de espinaca enteras o, si son grandes, partidas con la mano.
En el medio ponga la mezcla de camarones y esparza sobre las hojas los camarones reservados.
Rocíe con la vinagreta.
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