Pastel de carne

Name: Pastel de carne
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 masa de tarta; 500 gr. de carne picada; 50 gr. de cebolla picada; 1 diente de ajo picado; 1 huevo; Sal y pimienta; 1 cda. de páprika o pimentón; 1 cda. de perejil picado; 4 cdas. de aceite; Harina; 30 gr. de manteca

Enviada por VirC · 24 de marzo de 2008

Tiempo total: 40 min
Preparación: 15 min
Cocción: 25 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,3 / 5 19 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 1 masa de tarta masa de tarta
500 gramos Carne picada
50 gramos Cebolla picada
1 diente Ajos picado
1 Huevo
Sal y pimienta
1 cucharada Paprika o pimentón
1 cucharada Perejil picado
4 cucharadas Aceite
Harina
30 gramos Mantequilla

Cómo hacer pastel de carne paso a paso

Saltee la cebolla y el ajo en el aceite a fuego suave y agregue la carne, sal, pimienta y páprika.
Mezcle bien y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Hecha esta preparación, incorporte el huevo y mezcle bien.
Estire la masa y póngala en el molde (aceitado y enharinado).
Agregue la mezcla de carne y forme, con el resto de la masa, bandas que pasen en forma cruzada.
Cocine a horno mediano durante 25 minutos.
Espolvoree con el perejil antes de servir.