Recetas de Pimienta

Cocine el chorizo en el aceite.Mientras tanto, ponga los huevos en agua para que se cocinen. Cuando el chorizo esté cocido, retire parte de la grasa y agregue la cebolla picada.Ponga las seis rebanadas de [+]

En una cacerola no demasiado grande poner la mantequilla a derretir sin que tome color.Introducir el lomo de cerdo, previamente limpio y frotado con la sal y pimienta negra. Dejarlo dorar, cuidando que no [+]

Preparación: Sancochar una gallina entera en una olla grande por dos horas.Mezclar el jugo de los limones con el ají amarillo molido, sal y pimienta. Cortar la gallina en trozos grandes y colocar todo [+]

Preparación:Mezclar la carne picada con el huevo, la cebolla rallada, la manzana rallada, sal, pimienta y tres cucharadas de pan rallado. Tomar pequeñas porciones hacer bolitas y pasarlas por el pan [+]

Preparación:Freír ligeramente las cebollas en la manteca, utilizando una sartén ancha y profunda. Agregar la leche, sal, pimienta, canela y curry. Hervir unos minutos y acomodar los filetes previamente [+]

Preparación:Limpiar los ajíes y cortarlos en tiras finas. Escurrir las cebollas. Desmenuzar el atún y rociarlo con jugo de limón.Agregar los pimientos y la cebolla. Pelar dos naranjas y cortarlas en [+]

Preparación:Picar muy bien ambas carnes, pasándolas dos veces por la máquina de picar. Mezclarlas con el huevo. Poner en otro bol el queso, el pan rallado, la papa cruda rallada y la leche. Trabajar un [+]

Preparación:Quitar las espinas a los trozos de congrio, rociarlos con jugo de limón salpimentar y dejar reposar. Batir las yemas y las claras por separado. Unirlas suavemente para no bajar el batido. [+]

Preparación:Pelar las peras, cortarlas por la mitad, quitarles el centro, rociarlas con abundante jugo de limón y espolvorearlas con azúcar. Preparar una pasta pisando bien el queso azul con la crema, [+]

Preparación:Se rebana la cebolla puerro en finos aros y se sofríe en aceite, con una pizca de sal.Las verduras se pasan por agua caliente un minuto c/u, en forma separada.Después de pasadas por agua, se [+]

Preparación:Calentar en una sartén el aceite y la manteca, y rehogar los ajos y la cebolla picada hasta que estén transparentes. Agregar los champiñones picados y cocinar durante 5 minutos.Verter la [+]

Preparación:Poner los garbanzos en remojo el día anterior.Calentar el aceite en una cacerola de fondo grueso. Añadir la cebolla picada, los dientes de ajo picados y rehogar hasta que estén [+]