Muslitos sabrosos

Name: Muslitos sabrosos
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 muslos de pollo; 1 cda. de aceite; 1 cda. de manteca; 1 cebolla; 50 gr. de jamón serrano; 2 dientes de ajo; 50 gr. de champignones; Sal y pimienta a gusto; Nuez moscada; Jugo de 0.5 limón; 1 cda. de pan rallado; 1 cda. de perejil picado

Enviada por VirC · 22 de febrero de 2008

Tiempo total: 1 h
Preparación: 20 min
Cocción: 40 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 4,8 / 5 14 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

8 Pollo muslos
1 cucharada Aceite
1 cucharada Mantequilla
1 Cebolla
50 gramos Jamón serrano
2 dientes Ajos
50 gramos 50 gr. de champignones champignones
Sal y pimienta a gusto
Nuez moscada
½ Zumo de limón
1 cucharada Pan rallado
1 cucharada Perejil picado

Cómo hacer muslitos sabrosos paso a paso

Calentar en una sartén el aceite y la manteca, y rehogar los ajos y la cebolla picada hasta que estén transparentes.
Agregar los champiñones picados y cocinar durante 5 minutos.
Verter la mezcla preparada en un recipiente y agregar el jamón muy picado y los ingredientes restantes, excepto el pollo.
Cortar 8 láminas de papel de aluminio. Colocar en cada una un muslito, cubrir con el relleno preparado y cerrar el envoltorio.
Perforar el papel para que salga el vapor e introducir en el horno, precalentado a 190º C, durante 30 minutos.