Recetas de Pollo
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Moler la pechuga con el jamón, pasarlo a un recipiente y agregarle 1 huevo, la miga de pan remojada, el queso, la sal y la pimienta.Amasar muy bien la mezcla, colocarla sobre una tabla de cocina y formar [+]
Adobar cada filete con salsa negra, sal y pimienta.En una sartén con un poco de aceite, colocar los filetes dejándolos unos minutos para sellarlos y que asà conserven sus jugos.Pasar cada filete por los [+]
Preparación: Colocar 2 litros de agua a hervir, y agregarle aceite y el ajo, luego, al romper el hervor, agregar los spaguetti.En un sartén, colocar la barra de margarina, las 3 latas de salsa de tomate [+]
Cortar el pollo en piezas, despellejar y limpiar con abundante agua. Majar los dientes de ajo. Agregar a las piezas el ajo majado, el sazón (sin salar y a gusto) el orégano, el vinagre blanco, la [+]
Aplanar muy bien cada filete con la ayuda de un martillo de cocina, colocándoles encima un plástico para que no se desbaraten.Salpimentarlos y agregarles un poco de salsa negra y hierbas deshidratadas. [+]
Colocar al fuego una olla con el caldo de pollo y la mantequilla, y dejar cocinar un poco a fuego lento. Agregar la crema de leche. Revuolver constantemente dejando cocinar un poco máse incorporar las [+]
Adobar las pechugas con sal, pimienta, miel, mostaza y salsa barbacoa. Dejar reposar durante 5 minutos.Colocar en una sartén con aceite a fuego fuerte las pechugas, la piña cortada en 4 pedazos, la [+]
Cocinar las papas agregándole al agua el cubito de caldo. Dejarlas cocinar que no queden demasiado blandas para apanarlas más fácilmente.Tomar cada rodaja de papa y pasarlas por harina, que queden bien [+]
En una sartén calentar aceite para acitronar la cebolla, luego colocar los ajos enteros (los quitaremos después de la preparación). Dejar que se acitrone bien la cebolla y que el ajo se vea muy [+]
Precalentar un Wok al fuego. Una vez caliente agregar aceite. Cortar las pechugas en dados pequeños y colocarlas en el wok. Agregar la sal y la margarina sellando por todos lados, revolviendo hasta que [+]
En una olla, poner a hervir la cebolla con los dientes de ajo, el cubo de caldo, la sal y la pimienta.Fritar en una sartén aparte dos cebollas grandes, bien picadas, hasta que queden bien doradas.Dejar [+]
Ponga a hervir el arroz con el jugo de perejil (o el que usted decida), con aceite y el cubo de caldo.En una sartén aparte, sofrÃa la carne de pollo y reserve.En otro recipiente, sofrÃa la carne de [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga