Pechugas en salsa de nueces
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,6 / 5 36 votos
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
- 2 2 pechugas marinadas pechugas marinadas
- 2 Queso tajadas mozarella
- Mantequilla
- Nueces fileteadas y remojadas en brandy
- 2 cucharadas Aceite
- Caldo de pollo
- Nata líquida
Cómo hacer pechugas en salsa de nueces paso a paso
-
Colocar al fuego una olla con el caldo de pollo y la mantequilla, y dejar cocinar un poco a fuego lento. Agregar la crema de leche. Revuolver constantemente dejando cocinar un poco máse incorporar las nueces, cocinando hasta que espese.
-
En un sartén a parte, colocar al fuego aceite y agregar las pechugas a dorar y sellar por ambos lados, cuando las pechugas ya estén doradas se retiran en un plato y se colocan las tajadas de queso sobre ellas. Se le agrega la salsa de nueces y se mete al horno por 4 minutos hasta que gratine.
