Recetas de Zanahoria
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Cortar en juliana a lo largo los pimientos y la zanahoria. Exprimir la lima y reservar el jugo. Pelar el aguacate, triturarlo bien con un tenedor, sazonar con jugo de limón, sal y una pizca de chile en [+]


Colocar las zanahorias en un placa cubierto con papel pergamino, pincelar con el jugo de medio limón, agregar las hojas de laurel, el chile fresco picado, el jengibre cortado en tiras (2 cm), los dientes [+]


Cocinar los dientes de ajo en el horno o en el microondas hasta que estén tiernos, pelarlos y pisarlos con un tenedor. En una cacerola poner el aceite, y agregar la zanahoria, junto con el tomate, apio y [+]


Picar el apio, la zanahoria y la cebolla finamente y ponerlos a rehogar en una cazuela grande con aceite de oliva y mantequilla. Cuando estén tiernos, añadir el pollo. Dorar el pollo por unos minutos, [+]


La sopa de miso es una tradicional receta japonesa consistente en un caldo en el que se cocina el miso, un derivado de la fermentación de la soja amarilla. Rico en enzimas, sales, proteÃnas y vitaminas [+]


Picar finamente con un cuchillo el apio, la zanahoria y la cebolla. Calentar el aceite y la mantequilla en una cacerola de fondo grueso, añadir las verduras y dejar ablandar lentamente a fuego lento. [+]


Una ensalada ideal para cualquier época del año pero especialmente el verano. Sus sabrosos ingredientes harán que también sea una favorita los niños. Lavar la ensalada con agua corriente, secarla con [+]


Lavar las alcachofas, quitar las hojas exteriores duras hasta llegar al corazón formado únicamente por hojas claras y tiernas, cortar las puntas. Cortar por la mitad, quitar los hilos, reducirlo a gajos [+]


Lavar y limpiar las verduras, teniendo cuidado de eliminar los filamentos leñosos del apio. Rallar cada verdura en juliana. Poner las verduras en juliana en un bol, añadir sal y pimienta, espolvorear con [+]


Eviscerar el conejo, lavarlo y cortarlo en trozos. Pasar los trozos por harina y freÃr en una sartén con 3 cucharadas de aceite, dorándolos alrededor de 7-8 minutos. Añadir medio vaso de vino, sal y [+]


Enjuagar bien y escurrir los camarones, picar finamente la chalota y trocear el puerro y la zanahoria. Saltear todo junto con 40 gr. de mantequilla a fuego alto y agregar una ramita de tomillo para dar [+]

