Apfel Kuchen

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
3 3
Más recetas: para invitar, económicas

Datos de la receta

Normal

Comen 12

Total: 1 h & 15' = 25' prep. + 50' coc.

Alemania

Ingredientes

100 gr. de mantequilla
1 taza de azúcar
2 huevos
1 y 1/2 tazas de harina
2 manzanas
1 cdta. de polvo de hornear
1/4 de cdta. de sal
1 /2 taza de leche

Para cubrir:
6 cdas. de harina
1/4 de taza de azúcar morena
2 cdas. de mantequilla
1/4 de cdta. de polvo de hornear
1/4 de cdta. de canela

Cómo hacer Apfel Kuchen

Trabajar la mantequilla con el azúcar hasta que esta se disuelva. Agregar las yemas, batiendo después de cada agregado.

Incorporar la mezcla de harinal, sal y polvo de hornear cernidos, alternando con la leche.

Batir las claras a nieve y añadirlas suavemente a la preparación. Echar la masa en una asadera cuadrada de 20 centimetros de lado. Cubrir con rodajas finas de manzana.

Mezclar los ingredientes de la cubierta con las puntas de los dedos, para hacer una masa granulosa. Esparcirla sobre la manzana.

Cocinar a horno moderado durante 40 a 50 minutes. Dejar entibiar y cortar en cuadrados.