Arroz de Jamaica

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
3.64 11
Más recetas: económicas, para invitar

Datos de la receta

Normal

Comen 6

Total: 35' = 15' prep. + 20' coc.

Jamaica

Ingredientes

6 manzanas ácidas
100 gr. de pasas de uva
1/2 taza de ron
2 cdas. de jugo de limón
Mantequilla
6 clavos de olor
1/4 kg. de mazapán
1 frasco de cassis al natural
Azúcar
Canela

Cómo hacer Arroz de Jamaica

Hervir el arroz, previamente lavado, en abundante agua con sal. Escurrir bien.

Picar las rodajas de ananá y calentarlas en un trozo de mantequilla. Mezclarlas con el arroz y agregar los guisantes previamente pasadas por mantequilla. Servir.

Para congelar: poner en un recipiente con tapa y llevar al frío.
Para descongelar: retirar del frío, dejar que tome un poco de temperatura ambiente y recalentar en horno suave.