Ensalada Waldorf
Enviada por Sandra ·
La ensalada Waldorf admite las siguientes variantes:Reemplazar 2 manzanas por 3 rodajas de ananá fresco, cortadas en triángulos pequeños, y esparcir encima coco rallado (preferentemente fresco).Preparar la ensalada tal como está indicado en la receta básica y agregarle 10 o 12 dátiles picados.
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 3,2 / 5 5 votos
Ingredientes para 4 raciones
- 4 Manzanas ácidas
- 2 cucharadas Zumo de limón
- 1 corazón Apio
- 100 gramos Nueces picadas grueso
- 1 taza Mayonesa salsa o o al aliño francés
- 50 gramos Nata líquida
Cómo hacer ensalada Waldorf paso a paso
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Pelar las manzanas, retirar las semillas y cortar en cubitos con un cuchillo inoxidable. Poner en una ensaladera y bañar con el jugo del limón para evitar que se ennegrezcan.
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Agregar el apio y las nueces. Mezclar bien todos los ingredientes.
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Añadir la crema de leche a la salsa mavonesa o al aliño francés (sal, aceite vinagre o jugo de limón). Sazonar con esta mezcla la ensalada.
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Mantener en la heladera hasta el momenta de servir.
