Recetas Argentinas
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Preparación:Saltee dos de los ajos picados y la cebolla en aceite. Agregue el tomate, sal y pimienta y cocine hasta evaporar el lÃquido. Hierva los otros 3 dientes de ajo en una cacerolita con agua por 2 [+]
Preparación:Ralle los choclos. FrÃa las cebollas y el morrón en aceite. Agregue el pimentón previamente disuelto en un poquito de agua e inmediatamente el choclo, mezcle bien. Salpimente.Descarte las [+]
Preparación:Haga una crema inglesa. Agregue la gelatina y los queso mezclando suavemente. Una vez que la mezcla se enfrÃe, agregue la crema. Coloque la mezcla en una budinera de 1 litro y 1/2 y deje [+]
Preparación:Quite una tapa, a lo largo, a los zapallitos. PÃquela junto con la pulpa que habrá extraÃdo con mucho cuidado y ayuda de una cucharita. Saltee todo junto en un poco de aceite y antes de que [+]
Preparación:Pase los marrones 2 minutos por agua hirviendo. Sáqueles una tapa en sentido longitudinal y pÃquela. En una sartén con aceite, frÃa este picadillo con la verdeo y la panceta, 1 minuto. [+]
Preparación:Corte los zapallitos por la mitad, a lo largo. Sumérjalos 5 minutos en agua hirviendo: deben ablandarse sin perder firmeza. Extraiga con mucho cuidado la pulpa, PÃquela y saltéela en un [+]
Prepración:Saque una tapa del bizcochuelo. Mezcle el jugo de naranja con el Cointreau y rocÃelo con la mezcla.Haga el merengue batiendo a bañomarÃa las claras con el azúcar hasta que resulte [+]
Preparación :Mezcle la manteca con el azúcar. Añada las yemas y bata hasta que el azúcar quede completamente disuelta. Agregue la cáscara de naranja, los copos de maÃz, las avellanas, el queso y el [+]
Preparación:Deshaga la manteca en la harina hasta mezclarla completamente; agregue el agua mezclada con sal y el vinagre; una todo suave y rápidamente. Deje reposar la masa en lugar fresco durante una [+]
Deshuesar el pollo y cortar las pechugas en rodajas. Colocar en un bol el apio y la manzana cortados, las nueces, el queso salpimentado y mezclar. Distribuir en platos el pollo y la ensalada. Decorar con [+]
Salpimentar las supremas, mezclar la lata de choclo con el huevo duro picado y sazonar con sal, pimineta y perejil picado.Rellenar el pollo, cerrando la abertura con un palillo. Cocinar en una sartén con [+]
Colocar la carne en un recipiente hondo, agregar el vino, las zanahorias, las cebollas y los condimentos. Dejar en lugar fresco durante 24 horas. Derretir la manteca en una cacerola, incorporar la carne, [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga