Morrones deslumbrantes

Name: Morrones deslumbrantes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 4 morrones amarillos grandes; 1 tomate cortado en cubos; 250 gr. de carne picada; 1 cebolla de verdeo picada; 100 gr. de panceta ahumada, cortada en trozos; Hojas de albahaca; 2 cdas. de yogur natural; Aceite; Sal; Pimienta

Enviada por VirC · 10 de junio de 2008

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

4 Morrón amarillos grandes
1 Tomates cortado en cubos
250 gramos Carne picada
1 Cebolla de verdeo picada
100 gramos Panceta ahumada, cortada en trozos
Albahaca
2 cucharadas Yogur natural
Aceite
Sal
Pimienta

Cómo hacer morrones deslumbrantes paso a paso

Pase los marrones 2 minutos por agua hirviendo. Sáqueles una tapa en sentido longitudinal y píquela.
En una sartén con aceite, fría este picadillo con la verdeo y la panceta, 1 minuto. Agregue la carne, sal y pimienta, cocine 3 minutos a fuego alto y eche el tomate.
Rehogue 2 minutos más, incorpore el yogur, retire al minuto y fuera del fuego, agregue la albahaca picada gruesa en el momento.
Rellene los morrones. Hornee 20 minutos y sirva.