Recetas Internacional
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Limpiar y lavar la espinaca cuidadosamente. Colocarla en una cacerola con agua hirviendo con sal, llevar a ebullición, escurrirla inmediatamente y pasarla bajo el chorro del agua frÃa. Picarla y ponerla [+]
Limpiar y lavar el perejil, secarlo y picarlo finamente; reservarlo. Raspar, lavar, secar y rallar las zanahorias o cortarlas en juliana. Colocarlas en un bol grande. Pelar la manzana, quitar el corazón y [+]
Para el topping, mara el ezclar la harina con el azúcar rubia y la canela. Añadir la mantequilla en trozos y con ayuda de los dedos mezclar sin amasar para formar migas, reservar. Preparar el relleno [+]
En un bol poner 4 tazas de agua y espolvorear la gelatina para remojar. Luego disolver a baño MarÃa. Retirar del fuego y mantener en el agua caliente hasta usar.En una olla poner el azúcar y agregar 1/3 [+]
En una olla poner la pechuga de pollo, sazonar con sal y pimienta. Agregar la hoja de laurel, perejil y cubrir con agua frÃa. Cocinar semitapado a fuego medio 15-20 minutos o hasta que el pollo esté [+]
Partir los huevos duros en mitades. Reservar las claras para rellenar y poner en un bol las yemas y moler; reservar.En un bol poner los camarones. Sazonar con sal, pimienta, jugo de limón y aceite de [+]
Cernir en un bol la harina junto con la maicena y el azúcar.En otro bol batir los huevos. Añadir los ingredientes cernidos y volver a batir hasta que la mezcla esté pálida, durante unos unos 2 [+]
Lavar las espinacas y eliminar los tallos más duros. Poner las espinacas en una olla sólo con la humedad del lavado de las hojas. Cocinar a fuego medio, tapadas, 3-4 minutos moviendo la olla 2-3 veces. [+]
En un bol mezclar el jamón cocido picado con la mayonesa. Reservar.En otro bol poner la pulpa de los aguacates y pisarla grueso con la ayuda de un tenedor. Agregar el tomate, cebollines, cilantro y ajà [+]
En un recipiente mezclar la leche con el vinagre; dejarreposar por lo menos 5 minutos. En un recipiente aparte mezclar la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias.En [+]
Estirar la masa y acomodarla en una tartera enharinada, pinchando el fondo con un tenedor. Para garantizar un resultado parejo, cubrir con una hoja de papel aluminio y poner  garbanzos o frijoles en la [+]
En primer lugar, preparar los tomates confitados: cortar los cherrys por la mitad, acomodarlos en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y espolvorear con sal, azúcar, aceite de oliva y [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Masitas serpentinas
Pencas de acelga
Soufflé perfumado