Recetas Internacional - Página 216

Recetas Internacional

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Delicia de naranja
Delicia de naranja
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede una crema blanca. Agregar la ralladura y el jugo de naranja, los huevos y la harina. Exprimir las papas ralladas y ponerlas en la mezcla. Revolver bien. [+]
Berenjenas con papas al horno
Berenjenas con papas al horno
Rebanar las berenjenas y salarlas. Dejarlas reposar 30 minutos y enjuagarlas con agua fría. Cocinar las papas hasta que se suavicen. Escurrirlas sobre toallas de papel.Calentar el aceite, agreguar las [+]
Patatas con carne y cerveza
Patatas con carne y cerveza
Retirar la grasa a la carne, cortarla en cubos y revolver con la mezcla para sopa de cebolla. Mezclar la carne en una cacerola con las patatas y la cerveza; dejar que empiece a hervir y cocinar 1 y 1/2 [+]
Sopa de tomates con aguacates
Sopa de tomates con aguacates
Mezclar el agua, los cubos de caldo desmenuzados, las patatas y las cebollas en una cacerola. Cuando empiece a hervir, bajar el fuego y cocinar 30 minutos. Dejar enfriar y procesar la sopa en la [+]
Albóndigas al curry
Albóndigas al curry
Quitarle la corteza al pan. Poner el pan y la leche en un tazón dejarlo remojar 5-minutos. Mezclar la carne molida con los huevos, la cebolla, la pimienta y la mitad del curry en polvo. Exprimir el pan e [+]
Cazuela del pescador
Cazuela del pescador
Acomodar los filetes de pescado en un molde refractario y sazonarlos con pimienta. Verter la leche y el jugo de limón; esparcir trozos pequeños de mantequilla. Tapar y hornear 15 a 20 minutos a 180°C [+]
Quiche de papas
Quiche de papas
Derretir la mantequilla, agregarle la cebolla y el ajo y rehogarlos. Incorporar las patatas ralladas: rehogar unos minutos más y retirar del fuego. Batir los huevos y agregarlos a la mezcla de patata [+]
Navarin de cordero con papas
Navarin de cordero con papas
Acomodar las chuletas en una cacerola refractaria.Derretir la mantequilla en una sartén, poner las cebollas y sofreir hasta que estén transparente; agregar el ajo y las zanahorias.Incorporar la harina, [+]
Canasta de mariscos
Canasta de mariscos
Cortar los camarones por la mitad a lo largo. Ponerlos en un tazón junto con el pescado y rociarlos con jugo de limón.Colocar las vieras en otro tazón y cubrirlas con leche. Dejarlas macerar mientras se [+]
Verduras rebozadas con salsa de tomate
Verduras rebozadas con salsa de tomate
Para preparar la pasta: mezclar la harina, el chile en polvo y el bicarbonato de sodio. Batirlos con suficiente agua para formar una pasta suave.Para preparar el dip de tomate, mezclar todos los [+]
Magdalenas con dulce de leche
Magdalenas con dulce de leche
En un bol, unir los huevos sin batirlos con una cuchara de madera; añadir el azúcar y mezclar bien. Incorporar la harina y la leche poco a poco sin dejar de revolver.En una cacerola pequeña derretir la [+]
Ensalada de fiesta
Ensalada de fiesta
Lavar muy bien las lechugas, escurrirlas, secarlas y cortarlas a mano.Enjuagar apenas los champiñones y filetearlos.Cortar en mitades o no, los cherry según el gusto.Pelar la cebolla y cortarla en aros [+]