Patatas con carne y cerveza

Cómo hacer Patatas con carne y cerveza

Retirar la grasa a la carne, cortarla en cubos y revolver con la mezcla para sopa de cebolla.

Mezclar la carne en una cacerola con las patatas y la cerveza; dejar que empiece a hervir y cocinar 1 y 1/2 horas a fuego lento.

Cuando esté cocida, repartirla en seis tazones individuales. Cortar la baguette en seis rebanadas grandes, untarlas con la mostaza Dijon y colocar una en cada plato sobre la carne, la parte con mostaza hacia abajo.

Cubrir con el queso rallado y dorar en el horno. Servir como platillo único o acompañado con verduras o con ensalada.

Variante: Se puede agregar 1 taza de verduras, como guisantes o zanahorias en cubos, cocinadas junto con la carne.