Patatas con carne y cerveza
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 2 h
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 1 h 30 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 6 raciones
- 450 gramos Carne de ternera
- 1 paquete Sopas de cebolla
- 2 Patatas peladas y cortadas en cubos
- 1 ½ tazas Cerveza
- 1 Baguette
- Mostaza Dijon
- Queso rallado de sabor fuerte
Cómo hacer patatas con carne y cerveza paso a paso
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Retirar la grasa a la carne, cortarla en cubos y revolver con la mezcla para sopa de cebolla.
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Mezclar la carne en una cacerola con las patatas y la cerveza; dejar que empiece a hervir y cocinar 1 y 1/2 horas a fuego lento.
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Cuando esté cocida, repartirla en seis tazones individuales. Cortar la baguette en seis rebanadas grandes, untarlas con la mostaza Dijon y colocar una en cada plato sobre la carne, la parte con mostaza hacia abajo.
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Cubrir con el queso rallado y dorar en el horno. Servir como platillo único o acompañado con verduras o con ensalada.
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Variante: Se puede agregar 1 taza de verduras, como guisantes o zanahorias en cubos, cocinadas junto con la carne.
