Recetas Internacional
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Rallar la piel de 1 naranja sin llegar a la parte blanca y reservar.
Pelar las naranjas sin dejar ningún trozo blanco, luego cortarlas en gajos y cada gajo por la mitad.
Lavar y secar bien la rúcula.
En [+]
Pelar los pistachos y quitarles la piel oscura que los recubre.
Pelar el diente de ajo y escurrir los tomates secos de su aceite de conservación.
Colocar los pistachos y el diente de ajo en el mixer y [+]
Blanquear las espinacas por un par de minutos; escurrirlas en agua con hielo, exprimirlas bien y licuarlas.
Preparar una bechamel: derritira 60 g de mantequilla en una cacerola; agregar la harina, [+]
Precalentar el horno a 230 °C.
Enjuagar los tomates y la lima.
Cortar el jengibre y la lima en rodajas, sin quitarles la piel; cortar los tomates por la mitad.
Limpiar las cebolletas quitando los [+]
Para la masa, mezclar la harina, la sal y la mantequilla frÃa hasta que quede como un arenado, agregar el agua poco a poco hasta formar la masa. Envolverla en una papel film y dejar reposar durante media [+]
Poner las hojas de gelatina desmenuzadas en un bol con agua frÃa, deben ablandarse.
Batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla esté pálida y esponjosa.
En una cacerola, calentar la leche hasta [+]
Romper el chocolate y derretirlo al baño marÃa o en el microondas. Luego dejar que se enfrÃe. Combinar la mantequilla, el azúcar y la sal en el tazón de la batidora; accionar el batidor K y trabajar [+]
Lavar los calabacines, secarlos y cortalos en rodajas de medio centÃmetro de grosor aproximadamente. Disponer la harina en un plato, romper los huevos en un bol y batirlos ligeramente con un tenedor. En [+]
Cernir la harina leudante con la fécula de maÃz y la leche en polvo.
Cortar la mantequilla frÃa en trocitos y procesarla con los ingredientes cernidos.
Aparte, batir los huevos con el azúcar hasta [+]
Cortar la piña y el lomo en cubos regulares de tres centÃmetros. Preparar las brochetas clavando alternativamente dados de carne y dados de piña en los palitos de madera.
En un tazón grande, mezclar la [+]
Retirar las hojas más duras de la col, luego cortar la cabeza en dos y retirar el corazón. Cortar las hojas en tiras, ponerlas en un colador, lavarlas y secarlas cuidadosamente. Pasarlas a un bol y [+]
Comenzar a preparar las alitas de pollo fritas la noche anterior a cuando tenga la intención de cocinarlas. Cortar cada alita por la mitad, donde está la articulación, y luego quitar la parte más [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Masitas serpentinas
Pencas de acelga