Lenguado al horno con hinojo y jengibre

Lenguado al horno con hinojo y jengibre

Añadir a favoritos

Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

800 gr. filetes de lenguado sin piel
4 tomates verdes
2 cebolletas
1 lima
Jengibre fresco
Hinojo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta

Cómo hacer Lenguado al horno con hinojo y jengibre

Precalentar el horno a 230 °C.

Enjuagar los tomates y la lima.

Cortar el y la lima en rodajas, sin quitarles la piel; cortar los tomates por la mitad.

Limpiar las cebolletas quitando los extremos. Cortarlas en 4 partes a lo largo y luego por la mitad.

Engrasar una fuente de horno con aceite, hacer una cama de hinojo y acomodar los filetes de , añadir las verduras troceadas, el jengibre y la , salar y hornear durante 6-7 minutos, colocando la fuente en el estante superior.

Servir con una pizca de pimienta y decorar con fresco.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios