Recetas de Huevos

Preparar la tortilla normalmente, con las patatas y los huevos batidos.Una vez que esta echa, dejar enfriar.Cortar a la mitad horizontalmente.Hacer como un sandwich, untar la mayonesa en ambas caras, [+]

Saltear las setas con una poco de ajo picado.Batir los huevos.Añadir a esta mezcla, las setas.Mezclar bien y echar nuevamente al sartén. Agregar un poco de aceite.Cocinar a fuego lento.Una vez que elñ [+]

Saltear los sesos y la criadilla.Fritar aparte, los guisantes.Agregar las patatas, el chorizo y el jamón. También echar la carne cortada.Batir los huevos y mezclarlos con los pimientos.Agregar a la [+]

Picar el perejíl, el ajo y añadir una pizca de sal.Fritar las patatas.Batir los huevos y juntarlo con el provenzal.Mezclar con las patatas y echarlo en una sartén con aceite.Dorarla de ambos [+]

Limpiar las alcachofas. Untarlas con limón. Separar las hojas y cortar el corazón. Freírlas.Retirar cuando estén cocidas.Batir los huevos y añadir las alcachofas fritas.Colocar nuevamente en la [+]

Poner a hervir el conejo en caldo de carne.Freír las papas en rebanadas con bastante aceite.Cortar el ajo y saltearlo con una pizca de pimentón.Batir los huevos, con un poco de sal, perejíl y el [+]

Fritar las patatas cortadas.Batir los huevos, echarlos encima de las patatas y mezclar.Condimentar a gusto.Servir cuando el huevo tome consistencia. [+]

Derretir manteca en una sartén.Echar el chorizo cortado.Agregar los huevos.Freír todo junto hasta que el huevo esté cocido. [+]

Calentar aceite en una sartén. Colocar los huevos.Fritar, sin que la yema cuaje.Pasar los huevos a un recipiente.Picar la cebolla y añadirla con un poco de vinagre encima de los huevos. [+]

Separar las yemas y las claras, teniendo cuidado de no estropear las yemas. Batir las claras, añadir sal al gusto y volver a batir. Echarla en una sartén con un poco de aceite.Cubrir con queso rallado. [+]

Cortar los huevos a la mitad y quitarles las yemas; formar una pasta con los guisantes o verduras, la crema y una pizca de sal.Rellenar nuevamente las claras con el relleno y juntar ambas partes del [+]

Batir los huevos y mezclarlos con los espárragos cocidos y cortados. Agregar un poco de perejil, pan rallado y ajo picado.Freír en una sartén enmantecada, dar vuelta cuando se haya dorado de un lado y [+]