Tortilla a la Aldavi con ajetes
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer tortilla a la Aldavi con ajetes paso a paso
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Poner a hervir el conejo en caldo de carne.
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Freír las papas en rebanadas con bastante aceite.
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Cortar el ajo y saltearlo con una pizca de pimentón.
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Batir los huevos, con un poco de sal, perejíl y el ajo.
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Trocear el conejo. Juntar todos los ingredientes en la sartén y cocinar vuelta y vuelta.
