Estofado de huevos
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 40 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,3 / 5 3 votos
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
- 8 Huevo duros
- 3 cucharadas Perejil y eneldo
- ½ tazas Nata líquida
- ½ tazas Queso para rallar
- 3 cucharadas Mantequilla
- Sal y guisantes o verduras
Cómo hacer estofado de huevos paso a paso
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Cortar los huevos a la mitad y quitarles las yemas; formar una pasta con los guisantes o verduras, la crema y una pizca de sal.
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Rellenar nuevamente las claras con el relleno y juntar ambas partes del huevo.
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Echarle encima el queso y en la fuente, unos trocitos de manteca. Hornear durante 10 minutos.
