Estofado de huevos

Estofado de huevos

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Datos de la receta

Normal
Comen 2
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

8 huevos duros
3 cdas. de perejíl y eneldo
1/2 taza de crema
1/2 taza de queso para rallar
3 cdas. de mantequilla
Sal y guisantes o verduras

Cómo hacer Estofado de huevos

Cortar los huevos a la mitad y quitarles las yemas; formar una pasta con los guisantes o verduras, la crema y una pizca de sal.

Rellenar nuevamente las claras con el relleno y juntar ambas partes del huevo.

Echarle encima el queso y en la fuente, unos trocitos de manteca.

Hornear durante 10 minutos.

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