Recetas de Vegetarianas
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Lavar el tomate, luego cortarlo en cuatro trozos y colocar en una licuadora con el jengibre, licuar o procesar. Calentar el aceite en una olla de tamaño mediano junto con las semillas de comino, a [+]
Pelar las zanahorias, enjuagarlas con agua corriente y cortarlas en rebanadas de 5 mm de espesor.Derretir la mantequilla en una sartén con lados altos, y luego verter las zanahorias con el azúcar, sal y [+]
Lavar las berenjenas, secar y cortar por la mitad verticalmente. Practicar con un cuchillo afilado pequeñas incisiones en la pulpa de la berenjena, luego hornear a 180 ° C durante aproximadamente media [+]
Lavar y secar las patatas. Pelarlas y cortarlas con una mandolina.Pelar las cebollas y también cortarlas con la ayuda de una mandolina. Acomodarlas en una fuente o en un cuenco, añadir sal y pimienta. [+]
Calentar la leche en un cazo, verter sobre los copos de avena y dejar que ellos se hinchen, tapados, durante 15 minutos. Batirlos luego en una licuadora con los huevos, el queso cortado en trozos, una [+]
Cocinar las lentejas en agua con sal a fuego medio, manteniéndolas al dente, tratando deque absorban por completo el líquido de cocción.Pelar y hervir la patata. Cortar en cubitos de zanahoria y [+]
Lavar los calabacines y el pepino. Pelar el pepino y cortarlo en rodajas. Cortar en rodajas finas los calabacines Preparar la marinada: exprimir la lima y verter el jugo en un tazón pequeño, añadir el [+]
Lavar los garbanzos, eliminar el agua de conservación (si utiliza enlatados) y colocarlos en un tazón. Lavar y quitar los hilos a los tallos de apio, cortarlos en cubos y añadirlos a los garbanzos con [+]
Abrir la calabaza, limpiarla de semillas y filamentos. Lavar bien internamente y en la superficie.Cortar rodajas de 1 centímetro de espesor.Picar las hierbas y ponerlas en una ollita junto con la [+]
Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes. En una sartén grande rehogar el ajo, el chile y las aceitunas, mover unos instantes para saborizar y agregar la pasta de tomate y 1 taza de agua caliente. [+]
Lavar los tomates y cortarlos en cuartos, quitar las semillas y cortar la pulpa en cubos, ponerlos en un tazón. Limpiar y cortar el pepino y la cebolla y añadir a los tomates con menta picada, el jugo de [+]
Limpiar las alcachofas, cortarlas por la mitad y eliminar, si tuvieran, la pelusa interna. Frotar muy bien las mitades de alcachofa con la mitad de un limón y preparar la salsa. En un recipiente, colocar [+]
Ensalada de patatas y pimientos asado...
Barquillos de calabacín
Cestas de patata rellenas de alcachof...
Tarta de berenjenas y chía
Crema de tomates
Hamburguesa de zanahoria con calabaci...
Tomates gratinados
Ensalada de verduras asadas con salsa...
Judías verdes a las hierbas
Garbanzos con acelga