Torta de patatas crocantes al horno
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
1 y 1/2 kg de patatas
2 cebollas pequeñas
Romero fresco
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Aceite de oliva
Cómo hacer Torta de patatas crocantes al horno
Lavar y secar las patatas. Pelarlas y cortarlas con una mandolina.
Pelar las cebollas y también cortarlas con la ayuda de una mandolina. Acomodarlas en una fuente o en un cuenco, añadir sal y pimienta.
En un molde para hornear redondo rociado con aceite, colocar las patatas en rodajas, alternándolas con las cebolla cortadas. Añadir sal, pimienta, aceite de oliva e.v y romero fresco picado. Hornear a 180 ° durante unos 90 minutos.
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