Torta de patatas crocantes al horno

Name: Torta de patatas crocantes al horno
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 y 0.5 kg de patatas; 2 cebollas pequeñas; Romero fresco; Sal al gusto; Pimienta al gusto; Aceite de oliva

Enviada por Sandra · 12 de julio de 2016

Tiempo total: 1 h 45 min
Preparación: 15 min
Cocción: 1 h 30 min
Raciones: 8
Dificultad: Media

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

1 ½ kilogramos Patatas
2 Cebolla pequeñas
Romero fresco
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Aceite de oliva

Cómo hacer torta de patatas crocantes al horno paso a paso

Lavar y secar las patatas. Pelarlas y cortarlas con una mandolina.
Pelar las cebollas y también cortarlas con la ayuda de una mandolina. Acomodarlas en una fuente o en un cuenco, añadir sal y pimienta.
En un molde para hornear redondo rociado con aceite, colocar las patatas en rodajas, alternándolas con las cebolla cortadas. Añadir sal, pimienta, aceite de oliva e.v y romero fresco picado. Hornear a 180 ° durante unos 90 minutos.