Recetas de Vegetarianas
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Para la masa: colocar en un bol en forma de corona la harina junto a la sal, colocar en el centro la mantequilla y la nata. Tomar los ingredientes y formar una masa lisa. Dejar reposar en la heladera [+]
Ponga en una cacerola el contenido de las latas de tomate, bien picado y con su jugo. Pele la cebolla, incrústele los clavos de olor y agréguela a la cacerola junto con el perejil y el apio cortado en [+]
Para la preparación de la ensalada ezme o aplastada, hay que cortar los pimientos longitudinalmente y quitarles las semillas.Cortan luego en cubos pequeños los tomates pelados y picar finamente la [+]
Pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas, luego saltearla en una cacerola con en el aceite. Añadir las zanahorias y las patatas limpias y cortadas en trozos. Salar y aromatizar con el jengibre, pelado [+]
Cortar en rodajas finas la cebolla y saltearla en una sartén con un poco de aceite de oliva junto con el diente de ajo. Cuando la cebolla esté transparente, agregar las zanahorias cortadas en cubitos y [+]
Pelar las patatas y las mandiocas. Cocinarlas al vapor hasta tiernizar. Pisarlas hasta conseguir un puré liso. Condimentar con la sal y la pimienta negra molida y dejar enfriar. Colocar una porción de [+]
Además de ser deliciosa, la calabaza contiene muy pocas calorías, es perfecta para los que están a dieta , y siendo naturalmente dulce, no requiere muchos otros ingredientes para ser apreciada por [+]
Cortar las partes más duras del brócoli, separar en amitos y poner a hervir en una olla con agua y sal. Mientras tanto, preparar la masa: en un bol batir los huevos, junto con la harina y el queso. [+]
Escurrir los garbanzos, enjuagarlos y dejarlos escurrir, luego ponerlos en una procesadora de alimentos. Pelar la cebolla y cortarla en trozos grandes y agregarla al mixer junto con el ajo pelado y cortado [+]
Elegir verduras como pimientos, tomates, zucchini o berenjena. Lavarlas, cortarlas en rodajas de 1/2 a 1 cm. de espesor, salarlas ligeramente y cocinarlas a la plancha o grillarlas. En una cacerola [+]
Lavar los tirabeques y cortarlos en trozos. Pelar el ajo y picarlo finamente, junto con los pimientos. Calentar el aceite, saltear brevemente los chiles y el ajo, a continuación, añadir los tirabeques y [+]
Picar los puerros utilizando solamente la parte blanca. Cocinarlos en una cacerola con un poco de mantequilla, sin dejar dorar. Agregar 1 litro de agua hirviendo y las patatas cortadas en daditos. Dejar [+]
Croquetas de garbanzos
Quinoa con verduras
Wok vegetariano
Tortilla de patatas sin cebolla
Hinojos grillados con salsa verde
Lasaña vegetal
Ensalada de pimientos
Cipollata
Chips de zucchini
Calabacines con huevo