Chao helandou

Name: Chao helandou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: China
Ingredients: 600 gr. de tirabeques; 2 dientes de ajo; 2 chiles secos; 2 cdas. de aceite para freír; 2 cdas. de salsa de soja; 2 cdas. de sake

Enviada por Sandra · 22 de enero de 2015

Tiempo total: 25 min
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 3,0 / 5 3 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

600 gramos Tirabeques
2 dientes Ajos
2 Guindilla secos
2 cucharadas Aceite para freír
2 cucharadas Salsa de soja
2 cucharadas 2 cdas. de sake sake

Cómo hacer chao helandou paso a paso

Lavar los tirabeques y cortarlos en trozos.
Pelar el ajo y picarlo finamente, junto con los pimientos.
Calentar el aceite, saltear brevemente los chiles y el ajo, a continuación, añadir los tirabeques y freír todo durante 2 minutos.
Agregar una taza de agua y cocinar, tapado, durante 8 minutos.
Sazonar con la salsa de soya y el sake, revolver, verter en cuencos individuales y servir.