Recetas anchoas

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Ensalada de col y anchoas
Ensalada de col y anchoas
Cortar la col en fina juliana. Lavar, secar con cuidado y colocarla en una ensaladera grande. Poner una olla en la estufa con unas cucharadas de aceite y vinagre, calentar el condimento. Cuando esté [+]
Focaccia rellena de anchoas
Focaccia rellena de anchoas
Disolver la levadura y la sal en 300 gr. de agua tibia. Verter el líquido en el centro de la harina, puesta en forma de corona en una superficie de trabajo. Agregar 3 cucharadas de aceite, luego amasar [+]
Espagueti con salsa puttanesca de pimientos
Espagueti con salsa puttanesca de pimientos
En una sartén calentar el aceite con dos dientes de ajo. Preparar los vegetales, lavándolos y cortándolos a lo largo: cebolla, pimiento verde, y pimiento rojo.Cortar los tomates en cuatro. Saltear las [+]
Lenguado  a la provenzal
Lenguado a la provenzal
Enharinar ligeramente los lenguados, freír durante 3 minutos en una sartén con aceite caliente, retirarlos y colocarlos sobre papel absorbente de cocina; sazonar con sal. Retirar la sal y espinas de las [+]