Ensalada de col y anchoas
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 13 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 3 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer ensalada de col y anchoas paso a paso
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Cortar la col en fina juliana. Lavar, secar con cuidado y colocarla en una ensaladera grande.
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Poner una olla en la estufa con unas cucharadas de aceite y vinagre, calentar el condimento. Cuando esté caliente, agregar los filetes de anchoa y dejar que el calor los deshaga.
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Verter el aderezo todavía caliente en la ensaladera con la juliana de col. Agregar pimienta recién molida y llevar la ensalada de col y anchoas a la mesa.
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Nota: Se desaconseja condimentar con sal por la presencia de las anchoas.
