Sardinas grilladas con salsa de rúcula
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 26 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 6 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
- 30 gramos Perejil
- 30 gramos Rúcula
- Aceite de oliva
- 2 Anchoas en aceite
- 4 Sardina
Cómo hacer sardinas grilladas con salsa de rúcula paso a paso
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Lavar y secar 30 gr. de perejil y 30 gr. de rúcula, mixear con 4 cucharadas de aceite, 2 de agua y 2 anchoas en aceite, obteniendo una salsa.
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Calentar una parrilla o una plancha, engrasar ligeramente las sardinas y cocinarlas de 2 a 3 minutos por lado.
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Bañar con unas gotas del aceite de las anchoas y servir con la salsa de rúcula.
