Recetas budín
Recetas destacadas
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Cascar y batir los huevos en un bol.
Derretir la mantequilla al baño María sin cocerla. Agregar la mantequilla derretida y la leche a los huevos, agregar una pizca de sal y mezclar bien.
Agregar el queso [+]
Lavar muy bien los limones con agua corriente y quitarles la piel (procurando no sacar la parte blanca, más amarga).
Colocar en una cacerola la leche, el azúcar y la piel de limón y calentarla, sin que [+]
Pelar los plátanos, cortarlos en trozos y triturarlos con un tenedor.
Agregar la leche de soja, el azúcar y el aceite y comenzar a procesar con un mixer.
Tamizar en un bol la harina, el cacao, la sal y [+]
Batir el azúcar y el mascarpone en un bol hasta obtener una mezcla espumosa.
Triturar los plátanos con un tenedor y agregarlos a la mezcla.
Agregar los huevos uno a la vez sin dejar de batir.
Incorporar [+]
Lavar bien una lima y rallar la cáscara, reservarla. Exprimir el jugo de todas las limas y reservar.
Verter el azúcar y los huevos en un bol y batirlos bien con una batidora eléctrica hasta que la [+]
Pelar los plátanos, y triturarlos en un bol con la ayuda de un tenedor; mezclar y triturar los plátanos hasta obtener una mezcla "mantecosa".
En el mismo bol romper los huevos y comenzar a mezclar con la [+]
Con una batidora eléctrica, batir en un bol el azúcar con los huevos durante unos diez minutos hasta obtener una mezcla espumosa.
Agregar la harina tamizada, una pizca de sal y el polvo para [+]
Calentar la leche casi hasta que hierva.
En otra cacerola, derretir la mantequilla con el azúcar, luego mezclar la harina y el cacao, tamizándolos.
Diluir la mezcla con la leche, vertiéndola poco a [+]
Cubrir un molde para budín con papel pergamino.
Mezclar en un bol los tres tipos de harina, la avena integral, los leudantes elegidos, la sal y las especias.
En otro bol batir los huevos, el azúcar, la [+]
Lavar bien una naranja, cortarla en trozos gruesos junto con toda la cáscara.
Ponerla en una proesadora o licuadora y mezclar bien hasta que se convierta en un puré.
Batir bien los huevos con el azúcar [+]
Remojar las pasas en un bol con agua fría, durante unos 30 minutos.
Mientras tanto, calentar la leche en una cacerola y, una vez caliente, agregar el azúcar y la canela. Cortar el pan en trozos [+]
Retirar el yogur y la leche de la nevera al menos 20-30 minutos antes de empezar la receta.
En un bol poner el yogur blanco junto con el azúcar moreno y mezclar con un batidor.
Lavar las naranjas, [+]
Soufflé de cerezas
Soufflé de puerros y jamón
Budin soufflé marinero
Panna cotta con aceto balsámico
Panna cotta aromática de naranjas
Pato negro con panqueques de maíz
Conejo en cróute de hierbas
Moro encamisado
Couscous del mar
Tarta Tatin de membrillos