Budín de chocolate

Budín de chocolate

Añadir a favoritos

Datos de la receta

Normal
Comen 8
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

170 gr. de harina
40 gr. de cacao amargo
150 gr. de chocolate negro
150 gr. de aceite
110 gr. de leche
3 huevos
180 gr. de azúcar
120 gr. de chispas de chocolate (100 gr. + 20 gr.)
1 sobre de levadura en polvo
1 pizca de sal

Cómo hacer Budín de chocolate

Picar el y derretirlo en el microondas o al baño María, luego dejar enfriar.

Mientras tanto, batir los huevos con el azúcar durante al menos 5 a 10 minutos, hasta que estén suaves y esponjosos, luego agregar lentamente el chocolate derretido.

Una vez que el chocolate se haya incorporado por completo, añadir la leche y el aceite, siempre poco a poco.

Luego agregar la harina tamizada, la levadura en polvo y el cacao.

Finalmente añadir 100 gr. de chispas de chocolate.

Verter la mezcla en el molde forrado con papel de horno, distribuir las de chocolate restantes en la superficie y cocinar durante aproximadamente 45-50 minutos a 170°C, en horno estático precalentado.

Sacarlo luego del y dejarlo enfriar antes de desmoldar y servir.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios