Recetas espinacas

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Mini pascualinas
Mini pascualinas
Poner los huevos en una cacerola con agua fría y cocine durante 7-8 minutos desde que hierva, luego escurrirlos, pasarlos por agua fría y pelarlos. Mientras se cocinan los huevos, limpiar las espinacas, [+]
Soufflé de espinacas, queso azul y nueces
Soufflé de espinacas, queso azul y nueces
Blanquear las espinacas por un par de minutos; escurrirlas en agua con hielo, exprimirlas bien y licuarlas. Preparar una bechamel: derritira 60 g de mantequilla en una cacerola; agregar la harina, [+]
Spatzles de espinacas
Spatzles de espinacas
Lavar y limpiar las espinacas. Cocinarlas en una sartén con un par de cucharadas de aceite y mezclar bien hasta que estén completamente marchitas. Licuar las espinacas y dejarlas enfriar por [+]
Ensalada de espinacas con peras y remolachas
Ensalada de espinacas con peras y remolachas
Lavar las espinacas tiernas y secarlas con una centrifugadora para ensaladas. Ponerlas en un tazón grande. Pelar la remolacha, cortar en cubos del tamaño de un centímetro y medio, colocarlos en el bol [+]
Dip de espinacas y alcachofas
Dip de espinacas y alcachofas
Precalentar el horno a 200 grados. Colocar el queso para untar en un recipiente apto para microondas durante aproximadamente un minuto para que se ablande. Agregar las espinacas, las alcachofas, la crema [+]
Pasta green
Pasta green
Comenzar con el pesto de espinacas. Enjuagar muy bien las espinacas y escaldarlas en agua con un poco de sal durante un minuto. Escurrirlas, dejarlas enfriar y exprimirlas, conservando el agua de cocción. [+]
Crumble de espinacas
Crumble de espinacas
Poner las espinacas en una sartén con aceite, ajo, sal y pimienta. Cocinar hasta que el agua contenida en la espinaca congelada se haya evaporado por completo. En un tazón mezclar el pan rallado con el [+]
Tarta de espinacas y queso Brie
Tarta de espinacas y queso Brie
Limpiar las espinacas y seleccionar las hojas, descartando todos los tallos; enjuagar bien en agua. Colocarlas en una olla grande, llevarlas al fuego y hervir a fuego medio unos pocos minutos, hasta que [+]
Tortilla de espinacas
Tortilla de espinacas
Limpiar las espinacas, lavarlas, escurrirlas y cocinarlas al vapor durante unos pocos minutos. Escurrirlos de nuevo, dejarlas enfriar y exprimirlas. Mientras tanto, cascar los huevos en un tazón grande y [+]
Crema de espinacas y nueces
Crema de espinacas y nueces
Procesar las espinacas con las nueces en un mixer agregando aceite de oliva virgen extra hasta obtener una crema suave. Sazonar con sal y pimienta y distribuir la crema en tazones agregando en cada uno un [+]
Paquetitos integrales de espinacas, peras y gruyére
Paquetitos integrales de espinacas, peras y gruyére
Pelar la pera, cortarla en cuartos, retirar el núcleo y colocarla en una ollita. Agregar el jugo de limón, el azúcar y cubrir con agua. Cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos. Mientras tanto, [+]
Arrollado de tortilla de espinacas
Arrollado de tortilla de espinacas
Hervir las espinacas en poca agua hirviendo ligeramente salada. Drenar y exprimir bien con las manos para eliminar el exceso de agua. Luego picar finamente con un cuchillo. Cascar los huevos y separar las [+]