Crumble de espinacas

Name: Crumble de espinacas
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gr. de espinacas congeladas; 100 gr. de pan rallado; 100 gr. de queso feta desmenuzado; 50 gr. de queso parmesano rallado; Sal y pimienta; 4 cdas. de aceite de oliva; 1 diente de ajo

Enviada por Sandra · 2 de julio de 2020

Tiempo total: 50 min
Preparación: 30 min
Cocción: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Media

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

500 gramos Espinacas congeladas
100 gramos Pan rallado
100 gramos Queso feta desmenuzado
50 gramos Queso parmesano rallado
Sal y pimienta
4 cucharadas Aceite de oliva
1 diente Ajos

Cómo hacer crumble de espinacas paso a paso

Poner las espinacas en una sartén con aceite, ajo, sal y pimienta. Cocinar hasta que el agua contenida en la espinaca congelada se haya evaporado por completo.
En un tazón mezclar el pan rallado con el queso desmenuzado y el parmesano hasta obtener una mezcla arenosa con grmos grandes y finos. Si es necesario, sazonar con sal y pimienta y agregar un poco de aceite si parece demasiado seco.
Poner las espinacas en una fuente para hornear untada con mantequilla, formando una capa no muy gruesa. Cubrir con los grumos de manera uniforme. Horneare a 180 ° C hasta que el crumble esté dorado.