Dip de espinacas y alcachofas
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Datos de la receta
Ingredientes
1 paquete de espinacas (descongeladas, escurridas bien y picadas)
400 gr. de corazones de alcachofa, escurridos y picados en trozos grandes
225 gr. de queso para untar
2 cdas. de crema agria
2 cdas. de mayonesa
50 gr. de queso parmesano rallado
1/2 cdta. de ajo en polvo
Pizca de pimienta de cayena
Cómo hacer Dip de espinacas y alcachofas
Precalentar el horno a 200 grados. Colocar el queso para untar en un recipiente apto para microondas durante aproximadamente un minuto para que se ablande. Agregar las espinacas, las alcachofas, la crema agria, la mayonesa y el parmesano. Mezclar todo y agregar el ajo, la sal y la pimienta de cayena al gusto.
Verter en una fuente para horno y cocinar en el horno durante unos 20 minutos o hasta que la parte superior esté dorada. Si está usando espinacas frescas, cocinar por 20 minutos, revolver y cocinar por otros 10 minutos según sea necesario.
Servir con tostadas, patatas fritas o verduras.
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