Modo de preparación |
 Preparación: En un bol, mezcle la carne de cerdo y la vacuna; agregue el diente de ajo, el extracto de tomate, la cebolla cortada muy pequeña o directamente rallada, el huevo y el pan rallado. Aamalgame todo muy bien, arme bolitas de 5 cm. de diámetro aproximadamente, y luego aplástelas un poco. Fríalas en aceite caliente, o cocine al horno sobre una asadera. Comentarios del Autor: No tiene.
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Ingredientes
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250 gr. de carne de cerdo picada
250 gr. de carne vacuna picada 1 diente de ajo pisado 1 cda. de extracto de tomate ½ cucharadita de mejorana picada 1 cebolla cortada en cuadraditos 1 huevo 1 a 2 cdas. soperas de pan rallado Sal, pimienta y pimentón |
puntuación
100% / 1 votos
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