Recetas de Azúcar

Cueza las batatas y el zapallo en agua; haga un puré fino, agregue los huevos batidos con la cerveza, las harinas y el anís. Deje reposar la masa, cubierta con un lienzo, en lugar tibio durante 3 horas. [+]

Preparación:Tamizar la harina con el polvo para hornear y la sal. Batir la mantequilla con el azúcar hasta lograr una crema, añadirle la yema y luego la mezcla de harina. Untar con mantequilla la base [+]

Cortar por la mitad longitudinalmente los pancitos de leche, rellenarlos con la mermelada y volverlos a unir, ponerlos en un recipiente hondo.Mezclar los huevos con la leche, el ron, el azúcar y la [+]

Batir los huevos con la sal, la cda. de azúcar y la leche. Derretir la mantequilla en una sartén, volcar en ella el batido y mantener sobre fuego fuerte hasta que se desprenda del recipiente, [+]

Cortar en rebanadas finas los pancitos y colocarlas en una fuente de horno chica y honda, untada con mantequilla, alternando con las pasas de uva y las frutas cortadas en trocitos.Batir la leche con las [+]

Ponga en una cacerola la leche, el agua, la mantequilla, el azúcar y pizca de sal; caliente y, cuando el líquido hierva retire la cacerola del fuego y añada el almidón de maíz, mezclando rápidamente [+]

Ponga en un bol la harina, el azúcar, los huevos y pizca de sal; mezcle agregando pequeñas cantidades de leche, poco a poco, para que no se formen grumos. Deje reposar esta masa durante 2 horas, en lugar [+]

Cubra las pasas con agua caliente, escurra el agua y agregue una copita de ron; déjelas así mientras prepara las bananas. Caliente la mantequilla en una sartén, fría en ella las bananas hasta dorarlas [+]

Pele las manzanas, córtelas en trozos y cuézalas en la mantequilla, a fuego suave, con el azúcar. Retire la compota del fuego, añada una cdta. de esencia de vainilla, la copita de calvados y, si no [+]

Mezcle la leche, aceite, azúcar, pizca de sal, la manteca blanda y la yema; agregue la harina cernida y una con las puntas de los dedos. Deje descansar la masa en lugar tibio durante una hora. Por otra [+]

Para que resulte mejor este postre, haga dos omelettes en vez de una.Bata 4 huevos con una cda. de azúcar, pizca de sal, la cáscara rallada de una naranja y trocitos de manteca. Caliente una cda. de [+]

Pele las manzanas, córtelas en rodajas finas; pique las frutas confitadas. Ponga el agua y el azúcar a hervir, a fuego vivo, agregue la jalea y revuelva hasta que se funda. Agregue las manzanas y cueza [+]